AGRICULTURE • Toujours plus préoccupé·e·s par les enjeux écologiques, les consommateur·trice·s cherchent à acheter des produits locaux et de saison. Cela concerne pour l’essentiel des denrées issues de l’agriculture helvétique. Mais qu’en est-il des producteur·trice·s? Quelles sont leurs préoccupations? La terre s’éveille gentiment d’un hiver clément, bercée par les doux rayons d’un soleil printanier. Il […]